Bienvenue sur le blog d’une French girl cuisine. Je suis ravie que vous vous arrêtiez par chez moi. Vous trouverez sur le site de nombreuses recettes. Les simples de tous les jours comme la recette de la pâte à crêpes, une tarte aux courgettes, une cuisse de dinde au four, un rôti de porc au four ou encore le traditionnel quatre quart pour le goûter de vos enfants. Et les plus compliqués pour les occasions spéciales comme une souris d’agneau, la cuisson des bigorneaux mais encore les traditionnelles suisses : la recette de la tresse au beurre, le papet vaudois, la cuchaule ou encore le filet mignon en croûte.
Travailler avec Natacha
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Vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi ? Alors je suis à 50% bretonne, 25% hongroise, j’ai grandi en France et je vis en Suisse depuis plus de 10 ans. Ce qui explique en partie les recettes bretonnes que vous trouverez sur le site et celles que j’ai encore en préparation :
Les recettes du moment
Une sélection de recettes pour réchauffer les cœurs.
Vos recettes préférées
Une section qui vous est dédiée avec une sélection de vos recettes préférées. Vous y trouverez un peu de tout mais surtout de très bonnes choses !
Mes plus belles recettes
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Inclus : Les 5 premières recettes de mon livre.
Des petites douceurs
Madeleines à la confiture de lait
Que peut-il y avoir de plus gourmand que de petites madeleines à la confiture de lait ? Rien me dit ma fille qui m’en réclame. Rien, non, rien, en ce moment, ne peut être aussi gourmand. Les mois d’hiver, nous hibernons, en mode cocooning dans notre grand appartement de centre ville. Après ma recette de…
Les biscuits miroirs ou spitzbuebe de Betty Bossi
Et voilà, c’est reparti pour un tour. Nous rentrons doucement dans la période de Noël d’où ces délicieux biscuits miroirs, les biscuits de Noël. En Suisse, les magasins affichent des vitrines gorgées de figurines de père noël depuis au moins un mois. Encore plutôt que l’année dernière. Nous n’avons même pas vu les décorations d’Halloween……
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Recette biscuit à la confiture de lait façon petit prince
Alors je laisse tomber la boulangerie pour cette semaine pour repartir dans les petites douceurs pour l’estomac, à faire et à refaire avec nos petites têtes blondes qui s’ennuient de leurs amis. Depuis le début du confinement chaque semaine c’est devenu une habitude. On concocte ensemble des biscuits. On joint l’utile à l’agréable. Une activité…
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Boulange
Envie de vous lancer dans la confection de pain ? Par les temps qui courent, tout le monde se lance dans la boulange. Pourquoi pas vous ? Faire son levain maison n’est finalement pas si compliqué !
Recettes pour les enfants
Nous sommes tous et toutes toujours à la recherche de recettes pour nos petits amours. Alors voici une sélection à ajouter à votre carnet de recettes !
