Recette sorbet fraise menthe

Quoi de mieux avec une petite crevette de partir à la cueillette aux fraises histoire de lui montrer qu’elles ne poussent pas dans le frigo ou sur les étalages des supermarchés et puis surtout que le sorbet fraise menthe, c’est super bon!

Les citadins se rendent à la campagne! En route pour l’aventure! Le siège auto sur le dos, Julie dans la poussette, nous partons à la recherche de notre voiture rouge que nous avions réservée sur internet. On installe tout ce beau monde, un petit biscuit pour Julie, son nain nain puis on démarre direction la ferme du taulard! Cela fait froid dans le dos vous ne trouvez pas? On arrive et là, c’est le drame… Tout les autres se baladent avec de grands récipients, … Mais heureusement, ils avaient tout prévu pour les citadins tête en l’air et nous avons rempli 3 de leurs grandes barquettes pour le bonheur de nos papilles. Ainsi qu’une petite Julie qui n’avait pas tout à fait compris le concept et qui était toute rose à la fin de la cueillette. Bon à 16 mois, on lui pardonne.

Et quand sur le chemin du retour, un couple discutait du sort de leurs fraises, je me suis dit que tient moi aussi j’allais les transformer en sorbet.

Sorbet fraise-menthe

Une French girl cuisine

Que pensez-vous d'associer les fraises avec la menthe ? Un savoureux sorbet fraise menthe pour se rafraichir et passer un merveilleux été.

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Temps de préparation 1 h

Temps de cuisson 10 min

Temps total 1 h 10 min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 6

Ingrédients

  

• 500 gr fraises
• 1 citron (pressé)
• 20 cl eau
• 80 gr sucre
• 10 feuilles menthe

Instructions

 

• Cuire les fraises avec les autres ingrédients pendant 10 min à feu moyen.
• Laisser refroidir, puis mixer.
• Verser dans votre sorbetière et laisser prendre pendant 40 min environ.

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