Recette toasts de duo de betteraves au saumon fumé à la mousse de raifort
Zut, c’est déjà la rentrée. Les réveils à 9h, c’est déjà fini (oui, on a réussi à décaler choupinette pour faire la grasse matinée!). Vivement les prochaines vacances! En attendant si il vous reste encore du saumon fumé des fêtes et…
Vacherin glacé à la mangue
Dans la famille d’Adrien, tout le monde aime les vacherins. Mais quand je dis qu’ils aiment c’est que c’est leur dessert préféré. Même les plus exigeants se laissent séduire et en général c’est vraiment le dessert qui met tout le monde…
Vols au vent aux champignons
Les vols au vent, en Suisse, c’est un plat de fêtes. Celui qui se retrouve sur les tables de mariage, dans de bons restaurants, à Noël ou pour célébrer le Nouvel an. Voici donc ma version des vols au vent aux…
Spare ribs marinées au miel et à la bière ambrée Grimbergen (travers de porc)
L’été touche malheureusement à sa fin et ce n’est pas parce que nous sommes plus ou moins tous entrain de ranger les barbecues que nous ne pouvons plus nous faire plaisir et déguster entre amis de délicieuses spare ribs. Je vous…
Pain à hamburger à l’épeautre
Tous ces merveilleux blogs de cuisine qui publient de pain bun pour faire des hamburgers. Cela me faisait tellement envie moi aussi de m’y mettre. Mais comme je suis une French girl cuisine, je me disais ce n’est pas très Frenchy…
Recette sorbet fraise menthe
Quoi de mieux avec une petite crevette de partir à la cueillette aux fraises histoire de lui montrer qu’elles ne poussent pas dans le frigo ou sur les étalages des supermarchés et puis surtout que le sorbet fraise menthe, c’est super…
