Grâce à Hélène, du blog Rock The Bretzel, j’ai été pour la première fois marraine pour la Battle Food ! Et c’est avec grand plaisir que j’ai passé le flambeau à Sonia de frambuesaskitchen.com. J’ai adoré son millecake ! Superbe tout simplement ! Et son nouveau thème » Cuisinez monochrome ». Pas facile … Mais quel challenge ! J’avoue que j’ai fini par craquer et faire une soupe ! J’ai les deux ingrédients de la même couleur et une texture ! Puis c’est vraiment monochrome quand on mixe tous les légumes ensemble !
Soupe monochrome carotte et courge mandarin
Ingrédients
- 900 gr. de courge mandarines
- 400 gr. de carottes
- 1 oignon environ120 gr.
- 1 pomme de terre 200 gr.
- 3 l. d’eau
- 2 cc. de gros sel
Instructions
- Éplucher, trancher et évider les courges mandarines.
- Peler et couper les carottes en rondelle.
- Éplucher la pomme de terre et la débiter en cube.
- Peler l’oignon et le couper en deux.
- Ajouter tous les légumes dans une marmite, couvrir avec 3 dl. d’eau, ajouter le gros sel et cuire jusqu’à ce que les légumes soient cuits entre 40 minutes et 1 heure suivant la taille des morceaux.
- Mixer et servir !
La Battle Food
En savoir un peu plus sur la Battle Food !
La Battle Food, c’est un challenge culinaire créé par Carole du blog Sunrise Over Sea. Un défi culinaire entre blogueurs en fait, on ne gagne rien mais on s’amuse bien !
La liste des participant(e)s :
Maëva du blog Cook a life ! – Elsa du blog Envie d’une recette végétarienne? – Charline du blog Le culinarium – Ingrid du blog Radis rose – Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine – Natacha du blog A french girl cuisine – Amandine du blog The pink teaspoon – Jenna du blog Le bistro de Jenna – Annie du blog By acb 4 you – Mélanie du blog Mel en cuisine – Emy et Iza du blog Cuisine 2 soeurs – Hélène du blog Keskonmangemaman – Julia du blog Les Cookines – Gordana du blog Des recettes à gogo – Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Nathalie du blog Envie d’apéro – Le blog Couteaux et tire-bouchons – Annabelle du blog Handmade by Anna – Chloë du blog Par faim d’arômes – Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaises – Catalina du blog Le blog de Cata – Craquounette du blog Craquounette avenue – Vanessa du blog Aux délices de Vany – Raphaëlle du blog La popotte de Raphie – Camille du blog Rose noisettes – Mélanie du blog Une histoire de goûts – Bénédicte du blog Douceurs maison – Emilie du blog Cinnamon and cake – Patty du blog Je cuisine donc je suis – Corinne du blog Mamou & Co – Aïda du blog A la table d’Aïda – Aurélie du blog Click, Cook and Taste – Marie-Laure du blog Biodélices
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![[FR] Recette nougat glacé avec son coulis de framboise – Le dessert parfait pour les fêtes.
[EN] Iced nougat recipe with raspberry coulis – The perfect dessert for the end of years celebrations.
https://frenchgirlcuisine.com/fr/recette-nougat-glace-avec-son-coulis-de-framboise/
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Quelle belle cette couleur automne ! Jolie proposition Natacha
Une jolie soupe colorée parfaite pour se réchauffer pendant cette saison automnale et très pluvieuse à Paris ! J’espère qu’il fait meilleur en Suisse ^^, merci encore de m’avoir choisi pour cette édition, j’ai adoré reprendre le flambeau ! Bises, Frambuesa. 🙂
Jolie couleur d’automne, une bonne soupe pour nous réchauffer ! humm !
Très jolie soupe avec une belle couleur et bien de saison surtout 😉
Elle doit être parfaite cette soupe enfouie sous une grosse couverture avec juste le bout du nez dehors pour en sentir toutes les effluves…
C’est joli et en plus ça donne envie !
J’en prendrai bien une grande cuillérée.