• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Une French girl cuisine
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • FRFR
    • FRFR
    • ENEN
X
Une French girl cuisine

Une French girl cuisine

  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • FRFR
    • FRFR
    • ENEN

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

12 mai 2015 · Natacha 9 commentaires

Aller à la recette Imprimer la recette
0
(0)

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

La salade de chèvre chaud, c’est ma salade préférée. Ce que je veux dire c’est que le chèvre chaud sur une pièce de pain, c’est ça ma salade préférée. J’adore y rajouter des petits lardons, mais je l’apprécie aussi beaucoup avec des cranberries, des figues et des poires fraîches.

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

Le contraste entre les fruits frais et le fromage de chèvre, Yum. Un petit peu de vinaigre balsamique, d’huile d’olive vierge et de miel terminent cette délicieuse salade.

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

Je m’en suis encore fait une autre ce soir avec des cranberries, des germes d’oignons et des petites fraises, le tout dans une grande salade frisée. Bientôt l’été, je pourrais manger des salades tous les jours. Mais bien entendu toujours avec du fromage :).

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

J’espère que vous apprécierez cette salade autant que moi.

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

Salade de chèvre chaud, poires et cranberries

Une French girl "cuisine"
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
Temps total 20 minutes min
Type de plat Salade
Cuisine Française
Portions 2

Ingrédients
  

  • 2 figues séchées
  • 4 cs. d'huile d'olive
  • 1 cs. d'huile de colza
  • 2 cs. de vinaigre balsamique
  • 1 cc. de miel liquide
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 5 cc. de cranberries séchées
  • 1 carotte
  • 5 to mates cerises
  • 4 petits radis ronds
  • 1 noix émincée
  • 30 gr. de choux rouge
  • 50 gr. de salade verte
  • 15 gr. de germes d'oignons
  • 4 tranches de pain aux fruits
  • 200 gr. de chèvre
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cs. romarin
  • miel liquide

Instructions
 

  • Émincer les figues et réserver.
  • Mélanger l'huile d'olive, l'huile de colza, le vinaigre balsamique et 1 cc. de miel liquide. Assaisonner avec le sel et le poivre.
  • Ajouter les cranberries et les figues dans la sauce et réserver.
  • Préchauffer le four à 200°C sur grill.
  • Peler la carotte et les couper très finement dans le sens de la longueur à l'aide d'une mandoline.
  • Couper en deux les tomates cerises.
  • Laver et émincer les radis.
  • Dans un grand bol, ajouter carotte, tomates, choux rouge, germes d'oignons, radis et salade verte. Verser la sauce avec les cranberries et les figues. Mélanger.
  • Placer des tranches de chèvre chaud sur les tranches de pain. Ajouter 1 pincée de poivre de romarin frais et un peu de miel liquide sur le chèvre.


  • Enfourner pour 5 minutes.
  • Remplir les assiettes avec la salade et finir avec les toasts de chèvre chaud.

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me lire. Inscrivez-vous à la newsletter ou suivez-moi sur les réseaux sociaux pour recevoir les prochaines recettes.

0 / 5. Votes: 0

Cuisine française, Entrée, Salade, Salé, Végétarienne

Article précédent : « Recette tarte aux myrtilles
Article suivant : Verrine roquefort et échalotes caramélisées »

Interactions du lecteur

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Commentaires

  1. Miss Bretzel dit

    12 mai 2015 à 19h09

    Quelle belle salade, avec toutes ses saveurs! J’adore!

    Répondre
    • une French girl cuisine dit

      12 mai 2015 à 22h30

      Merci beaucoup Miss Bretzel!

      Répondre
  2. eilora dit

    12 mai 2015 à 19h50

    Avec le retour des beaux jours, c’est le moment de recommencer les salades, et celle là me fait vraiment de l’œil. Je vais noter cette recette, si le beau temps continue, ce serait parfait pour ce très long weekend!

    Répondre
    • une French girl cuisine dit

      12 mai 2015 à 22h31

      Bonsoir Eilora, en espérant que le beau temps continue !

      Répondre
  3. LadyMilonguera dit

    13 mai 2015 à 19h31

    Elle est joliment composée cette salade !

    Répondre
  4. Mely dit

    14 mai 2015 à 9h24

    L’une de mes salades préférées ! Elle est belle et gourmande avec de jolies saveurs !
    Bon jeudi, bises.

    Répondre
    • une French girl cuisine dit

      14 mai 2015 à 15h48

      Merci beaucoup Mely. Ma salade préférée à moi aussi, ça c’est sûr !

      Répondre
  5. josephine dit

    14 mai 2015 à 11h19

    une belle salade pleine de saveurs que j’aime !

    Répondre
    • une French girl cuisine dit

      14 mai 2015 à 15h46

      Merci beaucoup Joséphine !

      Répondre

Barre latérale principale

Bienvenue sur mon blog!

Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents! En savoir plus…

Advertising

CATEGORIES

frenchgirlcuisine

frenchgirlcuisine
[FR] Recette nougat glacé avec son coulis de fram [FR] Recette nougat glacé avec son coulis de framboise – Le dessert parfait pour les fêtes.
[EN] Iced nougat recipe with raspberry coulis – The perfect dessert for the end of years celebrations.
https://frenchgirlcuisine.com/fr/recette-nougat-glace-avec-son-coulis-de-framboise/
#recipe #recette #raspberry #framboise #nougat #nougatglace #icednougat
[FR] [Nouvelle recette] Chapon farci aux bolets et [FR] [Nouvelle recette] Chapon farci aux bolets et au foie gras - Une recette pour vous faire plaisir pour les fêtes! 
[EN] New Recipe - Capon recipe stuffed with cep and foie gras - A recipe for a holiday treat!

#christmas #noel #recette #recipe
{Recette de muffins aux myrtilles} - Laissez-vous {Recette de muffins aux myrtilles} - Laissez-vous tenter par cette recette de muffins aux myrtilles. Elle se réalise parfaitement avec des myrtilles surgelées.

{Blueberry muffins recipe} - Try out this blueberry muffins recipe. Working with frozen blueberry!

#recipe #blueberrymuffins #muffinsauxmyrtilles #recettesimple
[FR] Envie que vos garnements mangent sainement même pendant la période d'Halloween🎃? Essayez cette recette d'Halloween tarte aux myrtilles effrayantes. Qu'est-ce que vous avez prévu cette année comme recettes terrifiantes?
[EN] An (almost) healthy Halloween recipe : A delicious Blueberry pie. What did you plan for this year?

#Halloween #recipe #recette #blueberrypie #tartemyrtillemaison
Mercredi, c'était 16kg de tomates🍅 à transfor Mercredi, c'était 16kg de tomates🍅 à transformer en sauce tomate maison 💪 ! 

Wednesday that was 16kg to transform in delicious tomato sauce! 

#tomate #saucetomate #recettedesaison #doityourself #foodblogger

Footer

CHERCHER UNE RECETTE

CATEGORIES

  • Index des recettes
  • Contact
  • À propos

Copyright © 2023 French girl cuisine

Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}