Verrine: Tartare de saumon et concombre

Je suis vraiment désolée, je n’ai pas vraiment eu le temps de poster ces derniers temps. Je ne suis jamais à la maison à cause de mon boulot et le peu de jours qu’il me reste, je préfère les passer avec mon fiancé!

Mais j’ai quand même eu le temps de servir de jolies petites verrines. Elles sont sympas et classes ces verrines quand même. Vos amis vont adorer. Promis je reviens très vite avec de nombreuses verrines.

Verrine: Tartare de saumon et concombre

Une French girl "cuisine"

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Temps de préparation 10 min

Temps total 10 min

Type de plat Verrine

Cuisine Française

Portions 6 verrines

Ingrédients

  

• 150 gr. de saumon
• 1/2 concombre
• 4 cc de ciboulette
• 6 pincées de piment d’Espelette
• 6 cc de crème acidulée
• Le jus d’1/2 citron
• 2 pincées de sel
• 2 pincées de poivre

Instructions

 

• Laver et couper le concombre en dés. Mélanger avec une pincée de sel et de poivre.
• Répartir dans vos verrines.
• Couper le saumon en dés. Mélanger avec la ciboulette, une pincée de sel et de poivre et le jus de citron.
• Répartir dans les verrines au dessus des concombres. Ajouter une cuillère à café de crème acidulée dans chaque verrine. 1 pincée de piment d’Espelette et un peu de ciboulette.
• Servir.

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