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Une French girl cuisine

Verrine : Mousse au chocolat à l’avocat {vegan}

· 35 commentaires

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Verrine : Mousse au chocolat à l'avocat {vegan}

Pour cette nouvelle bataille food, Bénédicte du blog Fais moi croquer nous a proposé un thème assez challenging, mettre l’avocat à l’honneur. Je me suis dit que j’allais essayer de lui faire plaisir en voyant un peu plus loin que le guacamole et lui proposer quelque chose de différent. Je ne suis pas vegan pour un sou mais j’adore tester de nouvelles choses. J’avoue toutefois que la mousse au chocolat traditionnelle restera ma préférée, néanmoins ça marche. Le chocolat et le sirop d’agave prenne le dessus sur l’avocat même si un certain goût végétal reste.

Verrine : Mousse au chocolat à l'avocat {vegan}
Verrine : Mousse au chocolat à l'avocat {vegan}
Verrine : Mousse au chocolat à l'avocat {vegan}
Verrine : Mousse au chocolat à l'avocat {vegan}

Mousse au chocolat à l’avocat {vegan}

Une French girl cuisine
Une envie irrésistible de tester une mousse au chocolat vegan. Pourquoi ne pas vous laissez tenter par l'association chocolat avocat… Un mélange étonnant…
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 avocats
  • 1/2 gousse de vanille
  • 5 cs chocolat en poudre non sucré
  • 4 cs sirop d'agave
  • 2 cs lait d'amande
  • Quelques feuilles de menthe pour décorer

Instructions
 

  • Mettre la chair des 2 avocats, les graines de vanille, le chocolat en poudre, le sirop d’agave et le lait d’amande dans un mixer.
  • Mixer pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que le mélange soit homogène et qu’il ne reste plus de bouts d’avocat visible.
  • Vous obtiendrez l’équivalent de 5 ou 6 petites verrines. Si vous en voulez plus, n’hésitez pas à acheter plus d’avocats !
Keyword mousse au chocolat vegan

Un petit récapitulatif pour ceux qui ne connaissent pas encore la bataille food : la créatrice de ce défi culinaire c’est Jenna du blog le Bistro de Jenna et le but … se lancer des nouveaux défis … stimuler sa créativité et surtout partager toutes ses nouvelles recettes avec de nombreux blogueurs !

Bataille Food

Lors de l’édition précédente, c’était Florence du blog Flo les bonnes choses qui nous proposait de relever un défi autour des comfort foods et maintenant on se met au vert.

Les participant(e)s de cette édition :

Selon l’humeur ou l’envie, Cyrielle gourmandise, Bistro de Jenna, Dans la cuisine de Djanisse, Cékikilafée, Keskonmangemaman, Envie d’une recette végétarienne, Petite Cuillère et Charentaises, a french girl cuisine, Elo dans la farine, Handmade by Anna, Brian iz in the kitchen, Les délices d’Amal, Comme une envie de…, Voyage Gourmand, La médecine passe par la cuisine, Qui aime cuisiner aime manger, Un Flo de bonnes choses, Saveurs et lectures, Encore une lichette, Confit banane, Gourmandiseries, Karibo Sakafo, Osez la gourmandise, J’ai toujours aimé le jaune moutarde, Aux délices de Vany, Musée Gourmand, Poivré Seb, Emilie Sweetness, Gobelet Acidulé, La cuisine est ne grammaire douce, by acb for you, Mèl l’a fée, Des recettes à gogo, Peanuts & sunshine, Graine de faim Kely, Cook a life ! by Maeva, Marmotte cuisine !, Carinette’s baking addiction, Epices et moi, Petit grain de sel, Nana et chocolat, La gourmandise de Violette, La cuisine d’Adeline, And so we cook, Didi cucinare, Miam la cuisine de Cath, Food Photography Style, Diabolo bleu, Les délices pour mes amours, La cuisine au fil d’Ariane, Le monde de Lully, Une histoire de goûts, Frambuesa’s kitchen, Le blog de Cata, Yummy veggie club, Les trois madeleines, Les petites marmites de Mika, Cosmic Tomatoes, Rappelle toi des mets, Toque de choc, Chapeau Melon, Amandine Cooking, Dévorez-moi, Jamais sans ma cuillère, Angel’s recettes, Food Fun Foto, La femme à tête de chou, Miam Miam & Yum, Paruline en cuisine, Rock the bretzel, Je cuisine donc je suis, A Fleur d’Oranger 

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me lire. N’hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux ou à vous inscrire à la newsletter pour recevoir les prochaines recettes.

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Interactions du lecteur

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Commentaires

    • une French girl cuisine dit

      Merci Bénédicte ! Je suis contente si j’ai réussi à te faire plaisir ! Bonne tournée ! À bientôt !

      Répondre

    • une French girl cuisine dit

      Merci beaucoup Nathalie ! Superbe recette chez toi aussi. J’aurais bien aimé t’en piquer un peu. J’avoue que l’avocat je l’aime aussi dans sa version salé !

      Répondre

  14. Jen - Les Délices pour mes Amours dit

    Wahouuuu elles ont l’air divines ces petites mousses gourmandes ! Tes photos sont magnifiques ! Je suis fan 😉
    Merci beaucoup pour ce partage de ce super thème 😉 j’ai adoré aussi 🙂
    A très vite !

    Bisouuuuuuus

    Jen -Les Délices pour mes Amours-

    Répondre

  17. Emy dit

    Le chocolat avec l’avocat a eu un franc succès sur cette bataille food ! On dirait pas comme ça mais ça va très bien ensemble !

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  20. Dr Chocolatine dit

    Elles sont magnifiques tes petites mousses! Comme j’ai beaucoup d’avocat à la maison, il m’arrive régulièrement d’en faire. Mes chocolatines se sont faites avoir plus d’une fois. Bises

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