• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Une French girl cuisine
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • FRFR
    • FRFR
    • ENEN
X
Une French girl cuisine

Une French girl cuisine

  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • FRFR
    • FRFR
    • ENEN

Recette tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde

30 mars 2015 · Natacha 4 commentaires

Aller à la recette Imprimer la recette
5
(1)
Tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde

J’avais bien envie de faire une toute dernière tourte cette semaine. Mais avec du poulet cette fois et non pas du bœuf. Faîtes un tour du côté du bœuf braisé à la bière en pot pie, vous m’en direz des nouvelles. Adrien adore lorsque je lui prépare des tourtes comme celle-là. Il en prend une part au boulot et il a quelque chose de sympa à manger le midi.

Tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde
Tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde

Le problème avec les tourtes c’est qu’elles ne sont pas franchement très diètes. Mais il est possible de rendre celle-ci plus légère en la réalisant avec de la crème de soja. On a la même tenue avec moins de calories! Je dirais même que cela a meilleur goût!

Tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde
Tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde

Recette tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde

Une French girl cuisine
Envie d'une recette qui réchauffe les cœurs en plein hiver ? Essayez cette tourte au poulet et aux champignons sauce moutarde, un vrai délice !
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 45 minutes min
Temps total 55 minutes min
Type de plat Tourte
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 450 gr blanc de poulet
  • 250 gr champignons de Paris
  • 2 oignons
  • 1 filet huile d'olive
  • 250 ml crème
  • 2 cs moutarde forte de Dijon
  • Poivre
  • 1 cc sel
  • 1 cc persil
  • 1/2 cc thym
  • 100 gr fromage râpé Emmental
  • 1 œuf
  • 2 pâtes feuilletés
  • 1 jaune d’œuf et 2 cuillères à soupe d’eau

Instructions
 

  • Découper les blancs de poulet. Laver et couper les champignons. Peler et émincer les oignons.
  • Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
  • Faire revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient colorés. Ajouter les oignons et les champignons. Cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement.
  • Verser le vin blanc et le laisser s’évaporer.
  • Ajouter la crème, la moutarde, le sel, le poivre, le persil, le thym et le fromage râpé.
  • Ajouter l’œuf et mélanger rapidement. Retirer du feu et réserver.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mettre la première pâte feuilleté dans le plat à tourte. Piquer à la fourchette. Verser le mélange.
  • Poser la deuxième pâte feuilleté et fermer la tourte.
  • Mélanger le jaune d’œuf avec 2 cuillères à soupe d’eau. Répartir au pinceau sur la tourte.
  • Enfourner 25 à 30 minutes.
Keyword recette tourte au poulet

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me lire. Inscrivez-vous à la newsletter pour recevoir les prochaines recettes d’une French girl cuisine.

5 / 5. Votes: 1

Champignons, Cuisine française, Plat, Salé, Tartes, tourtes et quiches, Viande, Volaille

Article précédent : « Petits gâteaux individuels à l’orange en bocal
Article suivant : Côte de bœuf marinée aux tomates séchées et romarin »

Interactions du lecteur

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Commentaires

  1. Miss Bretzel dit

    30 mars 2015 à 16h41

    Elle est trop appétissante, tout ce que j’aime!

    Répondre
    • une French girl cuisine dit

      30 mars 2015 à 22h16

      Merci!

      Répondre
  2. LadyMilonguera dit

    28 avril 2015 à 15h26

    Ta tourte est bien appétissante !

    Répondre
    • une French girl cuisine dit

      28 avril 2015 à 19h38

      Merci beaucoup.

      Répondre

Barre latérale principale

Bienvenue sur mon blog!

Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents! En savoir plus…

Advertising

CATEGORIES

frenchgirlcuisine

frenchgirlcuisine
Framboises de Novembre 😍 merci petit jardin 🌳.
[FR] Recette nougat glacé avec son coulis de fram [FR] Recette nougat glacé avec son coulis de framboise – Le dessert parfait pour les fêtes.
[EN] Iced nougat recipe with raspberry coulis – The perfect dessert for the end of years celebrations.
https://frenchgirlcuisine.com/fr/recette-nougat-glace-avec-son-coulis-de-framboise/
#recipe #recette #raspberry #framboise #nougat #nougatglace #icednougat
[FR] [Nouvelle recette] Chapon farci aux bolets et [FR] [Nouvelle recette] Chapon farci aux bolets et au foie gras - Une recette pour vous faire plaisir pour les fêtes! 
[EN] New Recipe - Capon recipe stuffed with cep and foie gras - A recipe for a holiday treat!

#christmas #noel #recette #recipe
{Recette de muffins aux myrtilles} - Laissez-vous {Recette de muffins aux myrtilles} - Laissez-vous tenter par cette recette de muffins aux myrtilles. Elle se réalise parfaitement avec des myrtilles surgelées.

{Blueberry muffins recipe} - Try out this blueberry muffins recipe. Working with frozen blueberry!

#recipe #blueberrymuffins #muffinsauxmyrtilles #recettesimple
[FR] Envie que vos garnements mangent sainement même pendant la période d'Halloween🎃? Essayez cette recette d'Halloween tarte aux myrtilles effrayantes. Qu'est-ce que vous avez prévu cette année comme recettes terrifiantes?
[EN] An (almost) healthy Halloween recipe : A delicious Blueberry pie. What did you plan for this year?

#Halloween #recipe #recette #blueberrypie #tartemyrtillemaison

Footer

CHERCHER UNE RECETTE

CATEGORIES

  • Index des recettes
  • Contact
  • À propos

Copyright © 2023 French girl cuisine

Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}