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Une French girl cuisine

Petits gâteaux individuels à l’orange en bocal

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2.5
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Petits gâteaux individuels à l'orange en bocal

Emporter un énorme gâteau à l’orange en pique-nique, c’est pas très pratique. Alors pour ma première participation à Foodista challenge, un défi culinaire organisé à l’initiative de Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton (un blog que j’adore), je vous propose de le mettre en bocal notre gâteau à l’orange.

Mais vous me direz, qu’est ce que c’est que ce foodista challenge, et bien c’est un défi qui permet permet à des passionnés de cuisine blogueurs ou non de partager leur réalisation autour d’un thème choisi. Aujourd’hui, le thème choisit par Gordana du blog Des Recettes à Gogo est : « Préparons nos PICNICS de PRINTEMPS ».

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Les participants de ce foodista challenge #7 :

Des Recettes à Gogo – Emilie Sweetness – Les bonnes petites recettes de Lagrandepages – Pourquoi je grossis – Bistro de Jenna – Une envie d’une recette – Kalou and Cook – Cuisine moi un mouton – Cyrielle Gourmandise – Douceurs Maison – Vanille et Chocolats – Mademoizelle Julie – Encore une lichette – I Love Cakes – Au menu du jour – Yomismo – Evin sur son nuage – Cooking N’ Co – Contes et Délices – Musée Gourmand – Cékikilafée – Marie Cuisine pour 6 – La Cuisine de Laëtitia – Qu’est ce qu’on mange – Keskonmangemaman – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – My little Patisserie – Aux délices de Vany – Les Cookines – Fourchette à Gauche – Cupcakes & Captions – Primrose Cook – L’atelier de Steph et Lolie – Food and Cook – Laura World Foodista – Mon bonheur gourmand – Les Carnets de Sophie – Cuisinez avec Honorine – Flo en Cuisine – Cuisine d’Amour – A dix doigts et 4 mains – Cooking & Bon Appétit – Cool a life ! By Maeva – Elo dans la Farine – Mon p’tit coin gourmand – Papille et Papillon – Novice en cuisine – Laety Cuisine – Marmotte Cuisine – Cuisine 2 soeurs – Des Recettes nommées Délices – Un zeste de soleil – Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça – Melanie & Chocolat – Objectif zéro miette – Le tablier de Cecile – Carinette’s Bakink addiction – La Cuisine de Lillie – Gourmandises à partager – Les Gourmandises d’Hakima – Mili en cuisine – Une French girl cuisine – Les casseroles de lise – Milky et sa patisserie – ça ne sent pas un peu le brulé là – Selon l’humeur ou l’envie – Petite cuillère et charentaises – Je veux du sel ! – Gourmande & Toquée – La cuisine de juju – Les Trois madeleines

Petits gâteaux individuels à l'orange en bocal

Comme vous pouvez le voir je récupère les pots de confiture Bonne Maman depuis déjà un bon moment spécialement pour l’occasion !

Petits gâteaux individuels à l'orange en bocal

Malheureusement je viens tout juste de finir mes gâteaux et je me prépare à partir pique-niquer … sous la pluie … J’ai bien l’impression que mon pique-nique tombe à l’eau. Mais ce gâteau tombera bien quant à lui dans le fond de mon estomac!

Petits gâteaux individuels à l'orange en bocal

Alors on les fera dedans les photos mais quand même avec mon sac spécial pique-nique en coton et mon thym citronné qui vient tout droit de mon balcon pour confirmer que le printemps oui est bientôt-là. Avec plein de pique-niques au rendez-vous!

Petits gâteaux individuels à l’orange en bocal

Une French girl "cuisine"
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6

Ingrédients
  

  • 6 pots de confitures
  • 100 gr. de beurre + 10 gr. pour beurrer les pots de confitures
  • 110 gr. de sucre
  • 2 œufs
  • 2 oranges pressées
  • Le zeste d’une orange
  • 100 gr. de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 gr. de sucre glace

Instructions
 

  • Sortir le beurre au moins 30 minutes avant de commencer. Travailler-le en pommade, mélanger-le de telle sorte qu’il soit possible d’y ajouter d’autres ingrédients.
  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter un à un les jaunes d’œuf tout en continuant de mélanger.
  • Verser la moitié du jus d’orange, les zestes, puis la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Attention aux grumeaux.
  • Monter les blancs en neige, l’intégrer au mélange.
  • Beurrer vos pots de confitures et y repartir votre mélange dans les 6 pots.
  • Enfourner vos gâteaux pour 30-35 minutes.
  • Pendant ce temps faire chauffer le reste du jus d’orange avec le sucre glace jusqu’à la dissolution totale du sucre. Verser sur les gâteaux encore chaud à la sortie du four.
  • Fermer et laisser refroidir.

J’ai réalisé ces petits gâteaux dans des pots exclusivement pour des raisons de transport. Ils ne conservent pas plus longtemps qu’un gâteau normal.

Merci d’avoir pris le temps de me lire. N’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter ou à me suivre sur les réseaux sociaux pour recevoir les prochaines recettes d’une French girl cuisine plus vite que les autres.

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Commentaires

    • une French girl cuisine dit

      Merci beaucoup Coralie. Oui c’est sur, sauf que ma meilleure amie en a mangé presque 3 des pots :)!

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  12. Emy dit

    Il a l’air moelleux à souhait ce gâteau, et c’est vrai que ‘est pratique à amener en pique nique! Bravo, jolie participation!

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    • une French girl cuisine dit

      Merci Claude-Olivier. Il faut dire que j’aime les gâteaux très moelleux. Les cakes sont souvent trop secs à mon goût, mais non ils étaient bien cuits et pas trop mous.

      Répondre