Recette tomates farcies à la viande de bœuf hachée

Je suis allé rendre visite à un ami il y a quelques semaines et ils ont servi des tomates farcies aux légumes. C’était délicieux; mais je voulais aussi essayer une version non végétarienne. Alors voilà!

Recette tomates farcies à la viande de bœuf hachée

Envie de tomates farcies ? Essayez cette recette à base de viande de bœuf hachée. Elle vaut le détour.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 50 min

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions 6 personnes

Ingrédients

  

• 6 tomates moyennes
• 300 gr viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 4 cs vin rouge
• 2 cs parmesan râpé
• 1 cs concentré de tomate
• 2 cc herbes de Provence
• poivre
• sel

Instructions

 

• Hacher l'ail et l'oignon.
• Faire revenir l'ail, l'oignon et la viande hachée avec de l'huile d'olive.
• Trancher le dessus des tomates.
• Retirer la chair de la tomate, la trancher et la mettre dans la poêle.
• Préchauffez votre four à 200 ° C.
• Ajouter les Herbes de Provence, le sel, le poivre, le vin rouge, le parmesan et le concentré de tomate dans la poêle.
• Faire frire jusqu'à ce qu'ils ne soient plus liquides.
• Farcir les tomates et les mettre au four pendant 20 minutes.
• Couvrir avec le dessus des tomates et cuire encore 20 minutes.

Keyword recette tomate