Rhubarbe et fraises rôties au beurre

Depuis quelques jours, j’attendais l’arrivée de la rhubarbe. Fraises, rhubarbes, une association sans surprise et avec un peu de beurre, l’association parfaite pour nos papilles.

Des petits bâtonnets roses, tout choux, tout doux pour votre palais.

Rhubarbes et fraises rôties au beurre

Une French girl cuisine

Rien de plus simple et gourmand que de la rhubarbe et des fraises rôties au beurre. Délicieux et tout simple. Juste un peu de patience.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 15 minutes min

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

• 80 gr rhubarbe (1 tige)
• 80 gr fraises
• 20 gr beurre
• 1 cs sucre
• 1 filet jus de citron

Instructions

 

• Nettoyer et couper la rhubarbe.
  
• Nettoyer et découper en 4 les fraises.
  
• Mélanger, ajouter le sucre et le jus de citron.
  
• Faire fondre le beurre dans une poêley faire revenir la rhubarbe et les fraises pendant 5 minutes environ.
  
• Servir avec une boule de glace à la vanille ou de sorbet fraise.