La recette du croque-monsieur & du croque-madame
Je suis allée au lycée à Nîmes, une ville du sud de la France à 60 kilomètres de Montpellier. À cette époque, je vivais avec ma famille dans un petit village entre ces deux villes. Il me fallait environ une heure…
Magret de canard à l’orange
Même si vous arrivez en retard chez vous, vous pouvez toujours cuisiner une belle recette en 30 minutes! Magret de canard à l’orange 1 filet de canard2 oranges1 cc miel1 cs sauce sojagingembre1/2 cc fécule de maïsHerbes de Provence1 gousse d’ailpoivresel…
Coquelets farcis au foie gras
Coquelets farcis au foie gras 2 coquelets100 gr foie gras100 gr chair à saucisse1 oignon1 gousse d’ail2 cs mielvin blancpoivresel Préchauffer votre four à 200 ° C.Mélanger (à l'aide d'un mixeur) l'oignon et l'ail après avoir retiré la pousse verte s'il…
Recette sandwich jambon fromage
Les Français mangent quasiment tout le temps des sandwiches pendant leur pose déjeuner. Bon il faut quand même dire que nous, les français, pouvons manger tout est n’importe quoi avec du pain. En même temps c’est tellement bon le pain. Il…
Filet d’agneau braisé
Il est délicieux avec des légumes du soleil comme les courgettes et les aubergines mille-feuille. Filet d’agneau braisé 2 filets d’agneau environ 200 gr300 gr tomates en dés en boîte100 ml vin rouge150 ml eau1 oignon rouge1 gousse d’ail2 cuillères à…
Le vin d’été – el vino tinto de verano
C’était mon cocktail préféré lorsque j’habitais à Madrid. Je l’ai tellement aimé que j’ai ramené la recette en France. Puis nous sommes tellement près de la frontière espagnol dans le sud de la France qu’il est bien difficile de dire où…
