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Un bento exotique : salade d’avocat, crevettes et noix de pétoncles

15 mai 2013 · Natacha Laisser un commentaire

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Après un voyage d’affaires de près de trois semaines, je retourne travailler au bureau et je vais à nouveau devoir cuisiner mon repas du midi. Voilà une recette de salade rapide!

Un bento exotique: salade d’avocat, crevettes et noix de pétoncles

Envie de fraîcheur pour votre pause déjeuner ? Laissez vous tenter par ce bento exotique : avocat, crevettes et noix de saint-jacques ! Tous à vos bentos !
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min
Type de plat Plat
Cuisine Française
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 1 avocat
  • 1/2 concombre
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 échalote
  • 1/2 citron
  • 5 crevettes
  • 2 pétoncles
  • sésame
  • 3 feuilles basilic
  • huile d’olive
  • poivre
  • sel

Instructions
 

  • Faire mariner les crevettes et les pétoncles avec une feuille de basilic, le sésame, l’huile d’olive, le poivre, le sel et la moitié du jus de citron.
  • Peler et couper en dés l’avocat, le concombre, l’échalote et le poivron rouge.
  • Remuer et ajouter le reste du basilic et du citron.
  • Faire revenir les crevettes et les pétoncles.
  • Ajoutez du froid sur le dessus de la salade et profitez de votre déjeuner!
Keyword recette bento

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Entrée, Salade, Salé

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Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents!

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