Panier de parmesan et salade l’ail des ours
Ingrédients
- 250 gr. de tomates cerises
- 15 cuillres soupe de parmesan
- Salade de feuilles de bb
- 20 gr. de poireau d’ours ou d’ail sauvage
- pignons de pin
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Poivre
- Sel
- Thym
Instructions
- Prchauffez votre four 200 C. talez deux cuillres soupe et demie de parmesan rp sur un papier sulfuris et ajoutez un peu de Thym. Cuire au four environ 6 minutes pour faire vos chips de parmesan. Retournez rapidement les chips dans un bol pour leur donner une forme de panier. Faites attention de ne pas vous brler.
- salade
- Mlangez les tomates avec les pignons de pin et les jeunes feuilles laves.
- Bire sauce aux poireaux
- Hachez finement le poireau d’ours et mlangez-le avec du sel, du poivre, du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive.
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