Comment faire de l’huile à l’ail des ours ?
Recette de l’huile à l’ail des ours 250 ml huile d'olive extra vierge20 gr ail des ours Mixer l'huile d'olive avec l'ail des ours lavé. Faire mariner pendant 3 jours. Filtrez ce mélange avec un chiffon. C'est tout! L’ail des ours…
Recette de tarte à la rhubarbe
Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte à la rhubarbe, depuis que je publie des recettes sur ce blog, je me lance dans une multitude de nouvelles recettes et je diversifie ma manière de manger. À vos fourneaux! Recette…
Crème brûlée
La crème brûlée est étrangement proche de la crème catalane et d’une autre crème anglaise. Tout ça pour dire que les Français, les Espagnols et les Anglais se sont bien longtemps disputés l’origine de ce délicieux dessert. Mais la première apparition…
Meringues
Nous faisions toujours plein de meringues avec mon petit frère lorsque nous étions enfant. Malheureusement ma petite sœur était bien trop jeune pour nous aider quand nous avions besoin de plus de mains. C’est devenu notre spécialité en quelque sorte de…
Panier de parmesan et salade à l’ail des ours
Panier de parmesan et salade à l’ail des ours 250 gr. de tomates cerises15 cuillères à soupe de parmesanSalade de feuilles de bébé20 gr. de poireau d’ours ou d’ail sauvagepignons de pinHuile d’oliveVinaigre balsamiquePoivreSelThym Préchauffez votre four à 200 ° C.…
Recette tarte tatin aux tomates séchées et au fromage de chèvre
Je suis amoureuse des tartes tatin. La tarte tatin traditionnelle est aux pommes ; mais vous pouvez aussi les cuire salés. J’ai déjà réalisé une tarte tatin de courgettes et vous trouverez ici une tarte tatin aux tomates séchées et au…
