Pour la Battle food #33, Elise de andsowecook.com nous propose de remplir nos paniers pique-nique une nouvelle fois. Je ne sais pas si vous vous souvenez mais pour le dernier challenge ayant pour thme le pique-nique, je vous avais concoct des Petits gteaux individuels lorange en bocal.
Mais cette fois-ci, ce sera sal, une recette tire tout droit du cahier de cuisine d’une copine que l’on surnomme Maman Christine car elle est toujours de trs bon conseil. Ces cannels au basilic, ce ft son mari qui me les a fait got la premire fois… et puis il y eut la deuxime et la troisime… C’est une de leurs spcialits. Toujours aussi bons ! Alors je me suis dit que je vous en ferais profiter aussi !
Un petit mot pour vous expliquer ce qu’est la Battle food, puis vous trouverez la recette.
La Battle Food, quest-ce ? C’est un rendez-vous culinaire qui a t pens et ralis par Carole du blog Sunrise Over the Sea. Cest un dfi qui runi tous les mois, blogueurs et non blogueurs autour dun thme choisi par le parrain ou la marraine de ldition. Le but est de participer, dchanger et de dcouvrir dautres univers gourmands.
Les cannels au basilic de Maman Christine
Ingrédients
Pesto
- 20 gr. de basilic
- 15 gr. de parmesan rp
- 1 cs de pignons de pin
- 1 to ur de moulin de poivre
- 10 cl. d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
Cannels
- 115 gr. de farine
- 5 gr. de levure chimique
- 30 gr. de parmesan rp
- 150 gr. de sr maigre ou de yaourt nature
- 1 uf
Instructions
Pesto
- Placer tous les ingrdients dans votre mixeur et mixer jusqu’ l’obtention d’une pte homogne. Rserver.
Cannels
- Prchauffer votre four 180C.
- Mlanger la farine, le parmesan et la levure chimique dans un bol. Rserver.
- Dans un deuxime bol, fouetter luf avec le yaourt et le pesto.
- Verser la prparation avec la farine et mlanger jusqu’ ce que la pte soit lisse.
- Celle-ci sera trs paisse. Jusque l rien d’anormal.
- Huiler vos moules mini-cannels. Les remplir la moiti.
- Enfourner pour 17 minutes.
- Ah, j’oubliais si vous utilisez des moules en silicone, dmouler aussitt.
- dguster chaud ou froid selon vos envies et trs facile prendre en pique-nique.
Les participants sont :
And so we cook Qui aime cuisiner aime manger Bistro de Jenna Casseroles et claviers Eatsider Des recettes gogo Cocodlices Gourmiland Glob cooker Elo dans la farine The pink teaspoon Quelques grammes de gourmandise Keskonmangemaman By abc 4 you Mlina & Chocolat Noviceencuisine Petite cuillre et charentaises Encore une lichette Rappelle toi des mets Gourmande & toque La grande pages Handmade by Anna Jai toujours aim le jaune moutarde Par amour des bonnes choses Par faim darmes La cuisine veggie de Jenny Un flo de bonnes choses La femme tte de chou Le petit grain de sucre Cooking & bon apptit Radis rose Une abeille en cuisine Paruline en cuisine A la table dAda Laety cuisine Chapeau melon Chez Ale Framboises et bergamote Le couple chocolat Plaisir et quilibre 2 coups de cuillre pot La Godiche Les cookines La mdecine passe par la cuisine A French girl cuisine Les gourmandises de Sandrine Rock the Bretzel Latelier de Steph et Lolie Gourmandise personnelle Cupcakes & capitons Le miam de Ninou
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me lire. N’hsitez pas vous inscrire la newsletter ou me suivre sur les rseaux sociaux pour recevoir les prochaines recettes !
Miam, a a l’air dlicieux ! Moi qui adore les cannels, je ne peux qu’adorer ces petits gteaux sals qui ont pris leur forme ! Bravo et merci pour cette belle participation !
Merci beaucoup Elise.
Ils ont l’air tomber tes cannels! J’pingle de suite , bonne journe
Ben c’est vrai que maintenant chaque fois qu’on les invite, on leur demande d’en ramener ! Alors a veut tout dire !
Huuum sa l’air exquis !
Superbe photo et jolie blog que je dcouvre 🙂
Merci beaucoup Amandine !
Ils sont superbes! impeccables pour emporter en pique-nique! Bonne soire
Merci beaucoup Muriel !
Je suis encore la bourre pour prendre connaissance des participations de cette battle ..
Tes petits cannels sont vraiment mignons et je suis sure qu’ils doivent faire leur effet ! (cela doit tre terriblement addict)
trs bon WE du 14 juillet toi
Ils sont superbes ces petits cannels ! (j’aime beaucoup ta mise en scne au passage 🙂 )
Merci beaucoup Lulu !
Trs sympa je note moi qui adore le basilic
Superbe ide ces petites bouches ! bon vendredi
Bonjour, ils sont magnifiques. Peut-on les congeler?
Merci beaucoup
Bonjour Annick, je n’ai jamais essay mais je ne pense pas que cela pose un problme. Les amis dont je tiens la recette conglent le pesto mais pas forcment les cannels. Je veux bien que tu me dises ce que cela a donn !
Je voudrais acheter du pesto tout prt. ..qu’elle quantit il me faut ? Merci
Je dirais approximativement un pot.