• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Une French girl cuisine
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • FRFR
    • FRFR
    • ENEN
X
Une French girl cuisine

Une French girl cuisine

  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • FRFR
    • FRFR
    • ENEN

La recette de la croziflette

10 mars 2016 · Natacha 6 commentaires

Aller à la recette Imprimer la recette
4.9
(81)
La recette de la croziflette

Vous connaissez très certainement la tartiflette ! Mais la croziflette ! Et bien c’est un délice. Les crozets sont de délicieuses pâtes au sarrasin que l’on trouve pas très loin de chez moi, mais côté France. Associées au fromage, c’est un vrai régal. Un bon plat hivernal comme on les aime. Si vous revenez de vos vacances de ski, vous avez peut-être eu la chance d’en goûter. Alors voici la recette de la croziflette !

La recette de la croziflette

C’est une recette très facile à faire qui mettra tout le monde d’accord. Si vous préférez vous pouvez remplacer le jambon cru par des lardons, c’est aussi très bon. Pensez juste à les faire revenir avec votre oignon sans beurre. Et puis l’ail, c’est ma petite touche à moi, j’en mettrais partout si je le pouvais ! Surtout avec le fromage. Mais si vous n’êtes pas fan, vous pouvez laisser tomber.

En avant pour la recette :

La recette de la croziflette

La recette de la croziflette

Une French girl cuisine
Découvrez la délicieuse recette de la croziflette pour déguster un plat convivial avec vos amis et votre famille.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 30 minutes min
Temps total 45 minutes min
Type de plat Plat
Cuisine French
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 gr crozets au sarasin
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 peu de beurre pour la cuisson
  • 2 cs vin blanc
  • 25 cl crème liquide
  • 5 tranches jambon cru
  • 2 petits reblochons

Instructions
 

  • Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Y plonger les pâtes et les cuire comme indiquer sur le paquet. Égoutter.
  • Pendant ce temps, émincer l’ail et l’oignon. Les faire revenir dans un peu de beurre.
  • Déglacer au vin blanc et arrêter la cuisson.
  • Mélanger aux crozets. Ajouter la crème liquide, un peu de poivre, et verser dans un plat allant au four.
  • Préchauffer votre four à 200°C. Déposer les tranches de jambon fumé sur les crozets. Couper chaque roblochon dans l’épaisseur puis ensuite en deux. Poser sur les tranches de jambon et enfourner pour 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage gratine. Et servir !

4.9 / 5. Votes: 81

Cuisine française, Fromage, Plat, Recettes d'hiver, Salé

Article précédent : « Soupe de lentilles corail au lait de coco
Article suivant : Kókuszgolyó ou boules hongroises à la noix de coco »

Interactions du lecteur

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Commentaires

  1. ptitecuisinedepauline dit

    10 mars 2016 à 11h30

    Oh que ça doit être bon!

    Répondre
  2. sotis dit

    10 mars 2016 à 15h43

    tu te doute bien que j’adoooooore la croziflette, elle fait partie de mes classiques de l’hiver , un régal et réconfortant à souhait!!!!! gros bisous à toi

    Répondre
  3. Justine dit

    11 mars 2016 à 10h14

    Oh dit donc, mais qu’elle tuerie !

    Répondre
  4. jeanne dit

    11 mars 2016 à 11h30

    Oh ce bon plat chaleureux et convivial, j’adore et je chipe une grosse part, merci ! Bises

    Répondre
  5. Madame Chouquette dit

    14 mars 2016 à 10h42

    Ça fait super longtemps que je veux me faire une croziflette, ça doit être super bon !

    Répondre
  6. Alison dit

    25 mars 2016 à 13h35

    Décadent à souhait, j’en connais un que ça rendrait fou fou fou !
    Bonne journée !

    Répondre

Barre latérale principale

Bienvenue sur mon blog!

Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents! En savoir plus…

Advertising

CATEGORIES

frenchgirlcuisine

frenchgirlcuisine
Framboises de Novembre 😍 merci petit jardin 🌳.
[FR] Recette nougat glacé avec son coulis de fram [FR] Recette nougat glacé avec son coulis de framboise – Le dessert parfait pour les fêtes.
[EN] Iced nougat recipe with raspberry coulis – The perfect dessert for the end of years celebrations.
https://frenchgirlcuisine.com/fr/recette-nougat-glace-avec-son-coulis-de-framboise/
#recipe #recette #raspberry #framboise #nougat #nougatglace #icednougat
[FR] [Nouvelle recette] Chapon farci aux bolets et [FR] [Nouvelle recette] Chapon farci aux bolets et au foie gras - Une recette pour vous faire plaisir pour les fêtes! 
[EN] New Recipe - Capon recipe stuffed with cep and foie gras - A recipe for a holiday treat!

#christmas #noel #recette #recipe
{Recette de muffins aux myrtilles} - Laissez-vous {Recette de muffins aux myrtilles} - Laissez-vous tenter par cette recette de muffins aux myrtilles. Elle se réalise parfaitement avec des myrtilles surgelées.

{Blueberry muffins recipe} - Try out this blueberry muffins recipe. Working with frozen blueberry!

#recipe #blueberrymuffins #muffinsauxmyrtilles #recettesimple
[FR] Envie que vos garnements mangent sainement même pendant la période d'Halloween🎃? Essayez cette recette d'Halloween tarte aux myrtilles effrayantes. Qu'est-ce que vous avez prévu cette année comme recettes terrifiantes?
[EN] An (almost) healthy Halloween recipe : A delicious Blueberry pie. What did you plan for this year?

#Halloween #recipe #recette #blueberrypie #tartemyrtillemaison

Footer

CHERCHER UNE RECETTE

CATEGORIES

  • Index des recettes
  • Contact
  • À propos

Copyright © 2023 French girl cuisine

Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}