Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Y plonger les pâtes et les cuire comme indiquer sur le paquet. Égoutter.

Pendant ce temps, émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir dans un peu de beurre.

Déglacer au vin blanc et arrêter la cuisson.

Mélanger aux crozets. Ajouter la crème liquide, un peu de poivre, et verser dans un plat allant au four.

Préchauffer votre four à 200°C. Déposer les tranches de jambon fumé sur les crozets. Couper chaque roblochon dans l'épaisseur puis ensuite en deux. Poser sur les tranches de jambon et enfourner pour 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage gratine. Et servir !