Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

C’était un jour comme un autre, mais finalement un jour pas comme les autres puisque j’avais drôlement envie d’un gâteau plein de chocolat et ça tombe bien comme c’est aussi le thème de la battle food organisée par Evin sur son nuage ! Mais je souhaitais quelque chose de simple, quelque chose que je pourrais servir au goûter si un jour j’ai des enfants. Voilà comment est né ce gâteau au yaourt et pépites de chocolat.

J’ai ouvert mon frigo, j’y ai vu deux œufs, et une plaquette de délicieux chocolat noir suisse, du Cailler, le meilleur chocolat du monde ! Et j’avais même un yaourt, alors je me suis dit aller on y va … Avec un gâteau au yaourt, je ne peux pas vraiment me tromper.

J’y ai également mis de l’huile dans ce gâteau. Ce que j’adore avec la cuisine à l’huile (plutôt qu’au beurre) c’est que les gâteaux sont ultra moelleux et le reste super longtemps. Alors même si j’aime bien le beurre, l’huile a clairement ses avantages.

Puis les pépites de chocolat, n’étaient pas vraiment des pépites. J’ai juste coupé le chocolat en morceau à la main parce que plus les morceaux sont gros et bien meilleur c’est !

Bon je vous en ai assez dit sur ce dessert, alors en avant la recette !

Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Une French girl "cuisine"

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 50 min

Temps total 1 h

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 6

Ingrédients

  

• 200 gr. de sucre
• 2 œufs
• 1 yaourt nature 150 gr. environ
• 1,5 dl. d'huile de pépin de raisin
• 270 gr. de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 gr. de chocolat noir

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt nature, l'huile puis finir par la farine et la levure.
• Casser le chocolat en gros morceaux et ajouter à la préparation.
• Chemiser de papier sulfurisé un moule à cake.
• Enfourner pour 50 minutes environ. Pour surveiller la cuisson, planter un couteau dans le gâteau et si il ressort sec, c'est prêt.
• Pour une version tout chocolat, vous pouvez ajouter 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré.

Et comme la marraine de cette édition publie toutes ses délicieuse recettes sur Facebook voici la liste des pages des participants :

– Cookalife Bymaeva
– Aurore’s Bakery.
– Encore un gâteau
– Cuisine Voozenoo
– The Flying Flour
– Petite Cuillère et Charentaises
– Des Recettes à Gogo
– Emilie Sweetness
– Popote et Nature
– Douceurs Maison Osez la Gourmandise
– Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages
– And so we cook
– Le p’tit grain de sucre
– Sharing cuisine
– Bistro de Jenna
– Cyrielle Gourmandise
– Framboises & bergamote
– Mignardises et compagnie
– L’atelier des Dindinettes
– Keskonmangemaman ?
– Les Cookines
– Chapeau Melon
– Un petit oiseau dans la cuisine, blog culinaire
– Mélina & Chocolat
– Platapons
– By acb 4 you
– Comme une envie de
– Mel’s way of life
– Thepinkteaspoon.blogspot.com
– Envie d’une recette végétarienne ?
– Les Délices de Loulou
– Aurélie et gourmandises
– Les Goûters de Nanie – Food blog
– Les Douceurs d’Olivia
– Quelques Grammes de Gourmandise
– Celinblog
– Par faim d’arômes
– Casseroles et claviers
– Graine de faim kely
– Cuisine 2 soeurs
– Poivré Seb
– Au Fil du Thym
– Emi’ss cooking
– La Paill’tisserie, gâteaux sucrés et salés
– Le Bar à thym
– Le Blog de Cata
– Lamia Abdelli non-blogueuse
– http://www.pourquoi-pas-isa.blogspot.be/
– Brigitte Rolus non-blogueuse
– Mechouia International FOOD
– Rock The Bretzel
– Frambuesa’s kitchen
– Cookin’ Movie
– Lalala cuisine
– Click, Cook and Taste
– Craquounette Avenue
– Mel en Cuisine
– Epices & Moi
– DorianCuisine.Com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça
– Glob’Cooker
– Chic,chic,chocolat
– Food Fun Foto
– Les casseroles de Lise
– La médecine passe par la cuisine
– http://pause-nature.over-blog.com
– Une gourmandise en musique
– http://milicook.com/
– Complétement meringuée
– Cuisine et déco by Maria
– rappelletoidesmets.fr
– Par amour des bonnes choses – blog
– Une French girl cuisine
– Recrea CAKES
– Une Histoire de goûts
– Un « Flo » de bonnes choses
– Mon bonheur gourmand