Je rendais visite à des amis à Lausanne le week-end dernier et nous avons cuisiné ensemble cette recette de filets de canard rôtis! C’était délicieux!
Filet de canard rôti aux champignons
Ingrédients
- 2 filets de canard
- 2 échalotes
- 160 gr champignons
- vin blanc
- ficelle de cuisine
- huile
- poivre
- sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Émincer les échalotes.
- Entailler les filets de canard dans la graisse.
- Faire revenir les échalotes et les champignons dans un peu d'huile de cuisson.
- Verser entre les deux filets de canard sur la face viande.
- Attacher les filets de canard ensemble.
- Mouiller avec le vin blanc.
- Enfourner pendant 45 minutes et tourner le rôti après 22 minutes.
![[FR] Recette nougat glacé avec son coulis de framboise – Le dessert parfait pour les fêtes.
[EN] Iced nougat recipe with raspberry coulis – The perfect dessert for the end of years celebrations.
https://frenchgirlcuisine.com/fr/recette-nougat-glace-avec-son-coulis-de-framboise/
#recipe #recette #raspberry #framboise #nougat #nougatglace #icednougat](https://frenchgirlcuisine.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Laisser un commentaire