Far breton aux pommes {recette}

Cyrielle du blog cyriellegourmandise.com nous a concocté un beau défi pour cette #12 ème édition de la foodista challenge et m’a surtout donné l’occasion de réaliser une belle recette de ma grand-mère. Le far breton aux pommes ! Et oui, elle est Bretonne ! Et si vous me suivez régulièrement, vous savez peut-être même que le Breton est sa langue maternelle et qu’elle n’a appris le français qu’à 7 ans … à l’école … car le Breton et bien c’était interdit …

Alors des recettes j’en ai plein mes tiroirs ou plein ma tête, sa tête en fait car elle ne les a jamais vraiment notées et je les récupère donc au compte goutte ! Donc voici une recette de grand-mère pour agrémenter cette tasse de thé.

Il faut dire qu’au début, je n’avais pas vraiment bien compris le thème et que je vous avais fait des cannelés aromatisés à la bergamote dans ma tête c’était thé, thé, thé alors que finalement il fallait juste un décor tea time … et surtout qu’il fallait un fruit dans cette préparation plein de lait, beurre et sucre mais yum, tellement bonne !

En tout cas, j’ai rajouté une touche de rose pour faire plaisir à Cyrielle, la marraine de cette édition ! Une jolie petite fleur qui était accrochée à la bouteille de liqueur de pêche que j’ai reçu pour mes 30 ans ! J’en ai toujours 29 mais fêter son anniversaire en été, c’est quand même plus cool !

J’espère que cette recette vous plaira !

Far breton aux pommes {recette}

Une French girl "cuisine"

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 55 minutes min

Temps total 1 heure h 15 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 8 -10

Ingrédients

  

• 6 pommes
• 250 gr. de farine
• 150 gr. de sucre
• 4 œufs
• 1 l. de lait
• 20 gr. de beurre
• 1 pincée de cannelle

Instructions

 

• Préchauffer le four à 200°C.
• Éplucher les pommes. Les couper en quartier, enlever le tronc et les trancher finement. Réserver.
• Mélanger le sucre avec la farine. Ajouter les œufs un par un tout en mélangeant. Puis verser le lait petit à petit tout en mélangeant. Vous obtiendrez une sorte de pâte à crêpe.
• Beurrer le moule avec la totalité du beurre. Placer les pommes et couvrir avec la pâte. Saupoudrer d’une pincée de cannelle et enfourner pour 50-55 minutes. Surveiller la cuisson après 35 minutes.

La Foodista, qu’est-ce que c’est ?

La Foodista est un challenge culinaire créé par Stephanie de Cuisine moi un mouton ! Un super blog, by the way ! Alors voilà, une marraine choisie un thème, ici Cyrielle du blog cyriellegourmandise.com, qui nous propose un délicieux thème autour du tea time !

Les Précédentes éditions :

– Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins 
– Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement :  Goûter d’automne 
– Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices :  Le Brunch 
– Foodista Challenge #4: Julia de Les Cookines :  Les recettes cosy de Scandinavie 
– Foodista Challenge #5: Anaïs de Lemon and Sardine :   Un zeste de Méditerranée
– Foodista Challenge #6: Nath de Pourquoi je grossis… :  Petits délices… pour grands gourmands
– Foodista Challenge #7: Gordana des Recettes à gogo :  Préparons nos picnics de printemps 
– Foodista Challenge #8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
– Foodista Challenge spéciale : Steph de Cuisine-moi un mouton et le magazine Pâtisseries & compagnie :  Le printemps 
– Foodista Challenge #9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
– Foodista Challenge #10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
– Foodista Challenge #10 : Gwen  de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà

Les participant(e)s :

Cyrielle Gourmandise – Evin Sur Son Nuage – La Cuisine de Lillie – Ma Boîte à Bulles – Petite Cuillère et Charentaises – Envie d’une recette – Emilie Sweetness – Encore une Lichette – Celinblog – Verveine Citron – Afternoon Tea – On est pas sorti de chez Perrine – Cuisine Moi Un Mouton – CL Qui Fait de la Pâtisserie – Keskonmangemaman – Cook A Life! By Maeva – Maman Pâtisse – Cuisine 2 Sœurs – Cuisiner avec Honorine – Tisser Pâtisser – Madame Chouquette – Les Cookines – I Love Cakes – A French Girl Cuisine – Angel’s Recettes – Douceurs Maison – Aux Délices de Vany – CC Cuisine – A Fleur d’Oranger – Mélina & Chocolat – Laurène –  Gourmand et bio – And So We Cook – Contes et Délices – Compose ton Anniversaire – La Popote de Raphie – Pourquoi Je Grossis – Petits Pois – Papille Hot Papille On – J’ai toujours aimé le Jaune Moutarde – Cooking Time – La Femme à Tête de Chou – E’Mau’tion – Vous reprendrez bien un kilo! – Gourmiland – Coco Délices – Graine de Faim Kely – Des Recettes à Gogo – Cooking And Bon Appetit – Mel En Cuisine – Cuisine Chez La Marmotte – Escarpins et Macarons – Le Blog de Cata –  Rock the Bretzel – Aux Deux Délices – Une Cuisine pour Voozenoo – Complètement Meringuée – LaetyCuisine – Je Cuisine donc Je Suis – C’est Miam (non blogueuse) – Ma Cuisine Bleu Combava – Gourmiland – La Cuisine de Juju – Ma Gourmandise – Le Tablier de Cécile – Nietzsche, Pailletes, Sac à main – Miam Miam Yum – Vous reprendrez bien un kilo –

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me lire. N’hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux ou à vous inscrire à la newsletter pour recevoir les prochaines recettes.