Dip de maquereau

Je vous écris sous la pluie alors que j’ai déjà envie de penser à l’été. Les pique-niques au parc Mont-Repos, les grillades au bord dul et les apéritifs en terrasse … Alors voilà un dip de maquereau à emporter partout avec vous.

Pour la petite histoire, le père d’une mes amies suit souvent le blog et en plus essaie régulièrement les recettes! Puis, il les fait à sa sauce, les améliore et me fait de nouvelles propositions telle que celle que je partage avec vous aujourd’hui. Cette recette est le fruit d’une mise à jour du fameux dip au thon, très apprécié d’ailleurs par sa petite fille! Beaucoup plus fort en goût, celui-ci sent bon la méditerranée et est aussi très facile à faire. Alors il ne faut pas s’en priver. Vous pouvez l’accompagner de blinis (un autre jour pour la recette) ou encore de chipster, ou tout autre chose qui vous ferait plaisir d’ailleurs.

Comme Jacques n’arrivait pas à trouver du philadelphia yogurt pour faire mon dip au thon, il a préféré mélanger la moitié d’un yaourt avec la moitié d’un pot de philadelphia. Ce qui est presque meilleur car plus onctueux. Par contre il vous restera la moitié des ingrédients sur les bras à moins que vous suiviez également la même recette avec une boite de thon :). De cette manière vous aurez deux dips à proposer à vos invités pour plus de diversité!

Dip de maquereau

Une French girl "cuisine"

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps total 5 minutes min

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Portions 6

Ingrédients

  

• 1 boite de maquereau au vin blanc 176 gr.
• 1/2 yaourt bulgare 75 gr.
• 1/2 pot de philadelphia 100 gr.

Instructions

 

• Ouvrir la boite et en sortir le maquereau. Écraser à la fourchette et mélanger avec le reste des ingrédients.