• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Une French girl cuisine
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • frfr
    • frfr
    • enen

S’ABONNER

Une French girl cuisine

Une French girl cuisine

  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • frfr
    • frfr
    • enen

S’ABONNER

Courgettes rondes farcies à la provençale

11 mars 2014 · Natacha Laisser un commentaire

Aller à la recette Imprimer la recette
0
(0)

Je viens de trouver ces courgettes rondes dans mon supermarché local l’autre jour. Vous ne les trouvez pas si facilement chez moi. J’étais vraiment ravie de trouver cette courgette ronde et je suis tout de suite revenue dans ma cuisine pour cuisiner cette délicieuse recette.

Courgettes rondes farcies à la provençale

Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h 15 min
Portions 8 people

Ingrédients
  

  • 8 courgettes rondes
  • 500 gr bœuf haché
  • 500 gr tomates
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de céleri
  • 1 dl vin rouge
  • 1 cs concentré de tomates
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d’Espelette
  • Herbes de Provence
  • Huile d’olive

Instructions
 

  • Porter à ébullition une casserole d’eau pour blanchir les courgettes. Émincez les 2 oignons et la gousse d’ail. Faites dorer ensuite dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande hachée, la branche de céleri coupée en dés et les tomates en tranches.
  • Coupez le dessus des courgettes rondes et retirez la chair. Faites bouillir les courgettes pendant 10 minutes et réservez. Hackez la chair de la courgette et mélangez-la à la viande. Ajouter le vin rouge, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le piment d’Espelette et le concentré de tomate.
  • Laisser cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus trop de liquide (environ 30 à 40 minutes).
  • À ce stade, préchauffez votre four à 200 ° C (400 ° F).
  • Farcissez vos courgettes rondes et placez-les au four environ 20-25 minutes.
  • Si vous aimez les recettes farcies, vous pouvez également jeter un œil à la recette de tomates farcies. J’ai aussi partagé d’autres recettes apportant du soleil dans votre cuisine comme la pissaladière, une délicieuse tarte niçoise ou les tomates au four!
  • Jetez également un œil à l’index des recettes, vous pourrez peut-être trouver de nouvelles idées françaises pour votre dîner en famille.

0 / 5. Votes: 0

Partager :

  • Twitter
  • Facebook

Cuisine française, Légumes, Plat, Salé

Article précédent : « Galette des rois à la frangipane
Article suivant : La reine de Saba »

À propos Natacha

Ne manquez pas les nouvelles recettes!

Inscrivez-vous afin de recevoir les nouvelles recettes par e-mail

Interactions du lecteur

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Bienvenue sur mon blog!

Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents! En savoir plus…

Advertising

Ne manquez pas les nouvelles recettes!

Inscrivez-vous afin de recevoir les nouvelles recettes par e-mail

CATEGORIES

frenchgirlcuisine

50% Bretonne, 25% Hongroise et 100% Franco-Suisse !
Blogueuse culinaire | #Foodblog 🍨🍰🍓
Lutry, Suisse | Switzerland 🗻🇨🇭
Natacha Gajdoczki

une French girl cuisine
{Recette Charlotte aux fraises} - Le dessert pré {Recette Charlotte aux fraises} -  Le dessert préféré de ma délicieuse fille Julie, une charlotte aux fraises et à la pâte d'amande.

{Strawberry charlotte recipe with marzipan} - The favourite dessert of my delicious daughter.

#strawberry #charlotte #dessert #marzipan #fraise
[FR] La recette de la célèbre brioche de Betty B [FR] La recette de la célèbre brioche de Betty Bossi - La brioche, c’est ma meilleure amie. Qu’est-ce que c’est bon ! Vous ne trouvez pas? J’ai voulu tester la recette de la brioche de Betty Bossi. Cette femme fictive a toujours proposé de bonnes recettes.

[EN] The recipe for Betty Bossi’s famous brioche - Brioche is my best friend. How good is that! You can not find anything so delicious? I wanted to try Betty Bossi’s brioche recipe. This woman has always come up with great recipes.

#recipe #recette #brioche #bread #brunch #boulange
FR] Recette rôti de porc à la sauce à rôtir li FR] Recette rôti de porc à la sauce à rôtir liée @luculswiss - Une recette classique. Si classique, qu'elle se déguste probablement dans tous les foyers Suisse depuis plusieurs générations. Et quel délice ! Le must? Avec les restes, on peut faire une tarte à la viande et ça, c'est certainement la meilleure partie de la recette 🤩🤩🤩.

[EN] Roast pork recipe with roasting sauce - A classic recipe. So classic that it has probably been tasted in all Swiss homes for several generations. And what a delight! The must ? With the leftovers, you can make a meat pie and that's definitely the best part of the recipe 🤩🤩🤩.

#recettesuisse #myswitzerland #switzerland #recettesimple #recette
[FR] Cabillaud au four avec le fond de poisson @lu [FR] Cabillaud au four avec le fond de poisson @luculswiss - Comment cuisiner le cabillaud de manière simple et rapide tout en lui donnant le maximum de goût? Découvrez-le dans ma dernière recette disponible sur mon blog de cuisine!

[EN] Baked cod fillet recipe using Lucul fish stock - How to cook cod in a simple and fast way while giving it the maximum taste? Find out in my latest recipe available on my cooking blog!

#cabillaud #recettesimple #recettesaine #bouillon #blogdecuisine
[FR] Comment réaliser les crêpes de blé noir ? [FR] Comment réaliser les crêpes de blé noir ? À l'approche de la chandeleur (et de la naissance de ma fille), je vous propose de changer des crêpes sucrées pour réaliser de délicieuses crêpes salées. Il ne vous restera plus qu'à les garnir avec ce qui vous plait ! D'ailleurs quelle est votre crêpe salée préférée ? Une complète : jambon, emmental, oeuf ? Moi c'est lardons, oignons, chèvre avec un peu de thym !

[EN] How making buckwheat pancakes? As Candlemas approaches (and the birth of my daughter), I suggest you change from sweet pancakes to make delicious savory pancakes. All you have to do is garnish them with whatever you like! By the way, is the source your favorite savory pancake? Ham, emmental, egg? Me it's bacon, onions, goat cheese with a little thyme!

#crepe #chandeleur #frenchpancake #happyness #tradition

Footer

CHERCHER UNE RECETTE

Ne manquez pas les nouvelles recettes!

Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir chaque mois les nouvelles recettes par e-mail

CATEGORIES

  • Index des recettes
  • Contact
  • À propos

Copyright © 2022 frenchgirlcuisine

MENU
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Les dernières recettes
  • À propos
    • Contact
  • frfr
    • frfr
    • enen