Quand je vous disais que j’aimais la betterave! Voici des mousses à la betterave et au fromage frais.
Il m’est difficile de faire manger à Julie des légumes. Je ne respire pas le bonheur quand je déguste des haricots verts et je pense que cela doit se sentir!
Bref comme sa môman, les légumes, elle les mange en soupe ou en purée et c’est déjà pas mal :). Elle raffole donc de ces petites verrines, non seulement délicieuses, mais rose en plus, ça change du vert et cela passe beaucoup mieux.
Mousse de betteraves
Une jolie table avec une envie de manger sainement ? Essayer ces verrines à la mousse de betteraves et au fromage frais. Tout simplement délicieuses.
Ingrédients
- 4 betteraves cuites
- 75 gr fromage frais aux herbes
- 1 échalote
Instructions
- Mix tous les ingrédients ensemble.
- Remplir des verrines et servir.
- Encore meilleur accompagné de chips de parmesan.
Merci pour cette recette de verrines de betteraves , je vais essayer , çà l’air facile à faire avec d’ingrédients !