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Recette tarte aux oignons

18 juillet 2013 · Natacha Laisser un commentaire

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Tarte aux oignons

J’ai cuit cette tarte aux oignons en tout début d’après-midi. Je venais juste de manger et je n’avais plus du tout fin. Mais la tarte sentait tellement bon que mon estomac a poussé un rugissement alors que je prenais mes photos!

Tarte aux oignons

C’était décidément bien trop difficile de ne pas prendre une part de tarte. Elle est pour la semaine prochaine cette tarte. On est dimanche hein donc elle n’aura pas le temps de se perdre. En tout cas j’adore avoir une tarte pour la semaine, j’en mange une part par jour avec une petite salade verte. C’est délicieux et pratique. Adrien en prend aussi au boulot. Meilleur, plus sain et moins cher, on préfère prendre notre repas. Malheureusement cela prend un peu de temps et il semble toujours plus simple d’acheter un sandwich ou encore de manger au petit restaurant du coin.

Tarte aux oignons

Recette tarte aux oignons

Une French girl cuisine
Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne recette de tarte aux oignons, n'est-ce-pas ? Laissez-vous tenter par une délicieuse tarte faite-maison. Simple et parfaite !
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 55 min
Type de plat Tarte
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg oignons
  • 100 gr lardons
  • 2 cs farine
  • 2 dl de crème
  • 2 dl de lait
  • sel
  • poivre
  • 1 œuf mélangé
  • 1 pâte brisée

Instructions
 

  • Émincer les oignons et le faire revenir avec les lardons pendant 20 minutes. Ajouter la farine et mélanger. Verser le lait et la crème et porter à ébullition. Ajouter l’œuf en mélangeant rapidement. Assaisonner de poivre et de sel.


  • Préchauffer à 250°C. Placer la pâte dans un plat. Piquer à la fourchette. Verser les oignons sur la pâte. Enfourner pour 15 minutes puis baisser la température à 220°C et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
  • Servir avec une petite salade verte en plat de résistance ou en entrée.
Keyword recette tarte aux oignons
Tarte aux oignons

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Cuisine française, Plat, Salé, Tartes, tourtes et quiches

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Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents!

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