Recette tarte aux oignons
Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne recette de tarte aux oignons, n'est-ce-pas ? Laissez-vous tenter par une délicieuse tarte faite-maison. Simple et parfaite !
Ingrédients
- 1 kg oignons
- 100 gr lardons
- 2 cs farine
- 2 dl de crème
- 2 dl de lait
- sel
- poivre
- 1 œuf mélangé
- 1 pâte brisée
Instructions
- Émincer les oignons et le faire revenir avec les lardons pendant 20 minutes. Ajouter la farine et mélanger. Verser le lait et la crème et porter à ébullition. Ajouter l’œuf en mélangeant rapidement. Assaisonner de poivre et de sel.
- Préchauffer à 250°C. Placer la pâte dans un plat. Piquer à la fourchette. Verser les oignons sur la pâte. Enfourner pour 15 minutes puis baisser la température à 220°C et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
- Servir avec une petite salade verte en plat de résistance ou en entrée.