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Recette sorbet aux myrtilles maison

17 juillet 2015 · Natacha 5 commentaires

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4
(4)
Sorbet Myrtille


C’est de loin ma meilleure réussite niveau sorbet. Tout simplement délicieux. Lorsque je faisais mes photos … il me faisait drôlement de l’œil ce sorbet et quand je les ai fini … je n’allais quand même pas le laisser tout seul au fond de mon évier quand même. Il était bien mieux au fond de mon estomac, même si c’était vraiment pas l’heure de manger… Il faut bien le dire.

Sorbet myrtille

Tout ça pour dire que ce sorbet-là, il vaut l’effort… En été comme en hiver, il sera votre meilleur ami. Je ne sais pas si je suis la seule dans ce cas, mais moi les sorbets près du feu sous un plaid, je les trouve bien plus agréable que ceux déguster au soleil. En même temps on est en plein été et on ne va se plaindre. À la fin d’un repas bien copieux, ce sorbet myrtille ravira vos invités.

Puis si la myrtille cela ne vous plait pas, vous pouvez toujours essayer une de mes autres recettes de sorbet, un sorbet banane ? ou encore un sorbet rhubarbe ?

Bon en tout cas, voici la recette en espérant que celle-ci vous plaira à vous et à votre famille ou à tout autre personne qui vous entoure.

Sorbet aux myrtilles

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Les sorbets, très sucrés mais bien moins caloriques qu'une glace. Essayez donc cette recette de sorbet aux myrtilles, un vrai délice.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 10 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 litre

Ingrédients
  

  • 750 gr myrtilles
  • 100 gr sucre
  • le jus d’1 citron

Instructions
 

  • Laver les myrtilles.
  • Mettre dans une casserole. Ajouter le jus de citron et le sucre.
  • Cuire pendant 5 minutes à feu moyen/doux. Surveiller la cuisson et mélanger régulièrement.
  • Mixer à l’aide d’un mixeur plongeur.
  • Laisser refroidir.
  • Verser dans la sorbetière.
Keyword recette sorbet myrtille

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Dessert, Glaces et sorbets, Sans lactose, Sucré, Végan

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Je m’appelle Natacha et je vis à Lausanne en Suisse. Vous trouverez ici une cuisine conviviale à partager avec vos amis et en famille pour croquer la vie à pleines dents!

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Commentaires

  1. wattoote dit

    17 juillet 2015 à 22 h 21 min

    rohh quelle magnifique couleur

    Répondre
  2. Muriel dit

    18 juillet 2015 à 11 h 19 min

    Je n’ai pas de sorbetière mais je vais le tenter tout de même ce sorbet si appétissant qui me fait de l’œil! bon weekend

    Répondre
  3. sotis dit

    18 juillet 2015 à 15 h 29 min

    en grande fan des myrtille je me lèches les babines devant ton sorbet!!! bisous

    Répondre
  4. Valérie / Framboises et bergamote dit

    24 juillet 2015 à 14 h 36 min

    C’est aussi un de mes sorbets préféré (j’ai un post programmé pour aout pour une glace myrtille : j’ai fait la gourmade, j’ai mis un peu de crème fraiche !!)
    En tout cas j’ai au programme de tester ton sorbet banane ..
    très belle journée

    Répondre
  5. Humbert dit

    13 mai 2021 à 13 h 11 min

    Merci pour cette recette exquise!

    Répondre

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