Recette sorbet aux myrtilles maison

C’est de loin ma meilleure réussite niveau sorbet. Tout simplement délicieux. Lorsque je faisais mes photos … il me faisait drôlement de l’œil ce sorbet et quand je les ai fini … je n’allais quand même pas le laisser tout seul au fond de mon évier quand même. Il était bien mieux au fond de mon estomac, même si c’était vraiment pas l’heure de manger… Il faut bien le dire.

Tout ça pour dire que ce sorbet-là, il vaut l’effort… En été comme en hiver, il sera votre meilleur ami. Je ne sais pas si je suis la seule dans ce cas, mais moi les sorbets près du feu sous un plaid, je les trouve bien plus agréable que ceux déguster au soleil. En même temps on est en plein été et on ne va se plaindre. À la fin d’un repas bien copieux, ce sorbet myrtille ravira vos invités.

Puis si la myrtille cela ne vous plait pas, vous pouvez toujours essayer une de mes autres recettes de sorbet, un sorbet banane ? ou encore un sorbet rhubarbe ?

Bon en tout cas, voici la recette en espérant que celle-ci vous plaira à vous et à votre famille ou à tout autre personne qui vous entoure.

Sorbet aux myrtilles

Une French girl cuisine

Les sorbets, très sucrés mais bien moins caloriques qu'une glace. Essayez donc cette recette de sorbet aux myrtilles, un vrai délice.

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 5 min

Temps total 10 min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 1 litre

Ingrédients

  

• 750 gr myrtilles
• 100 gr sucre
• le jus d’1 citron

Instructions

 

• Laver les myrtilles.
• Mettre dans une casserole. Ajouter le jus de citron et le sucre.
• Cuire pendant 5 minutes à feu moyen/doux. Surveiller la cuisson et mélanger régulièrement.
• Mixer à l’aide d’un mixeur plongeur.
• Laisser refroidir.
• Verser dans la sorbetière.

Keyword recette sorbet myrtille

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