Sorbet aux myrtilles
Les sorbets, très sucrés mais bien moins caloriques qu'une glace. Essayez donc cette recette de sorbet aux myrtilles, un vrai délice.
Ingrédients
- 750 gr myrtilles
- 100 gr sucre
- le jus d'1 citron
Instructions
- Laver les myrtilles.
- Mettre dans une casserole. Ajouter le jus de citron et le sucre.
- Cuire pendant 5 minutes à feu moyen/doux. Surveiller la cuisson et mélanger régulièrement.
- Mixer à l'aide d'un mixeur plongeur.
- Laisser refroidir.
- Verser dans la sorbetière.