L’organisation de mon mariage me prends beaucoup plus de temps que je pensais. Je vais aussi peut-être écrire quelques recettes pour un blog américain. Je n’ai vraiment aucune idée de combien de temps je vais avoir besoin pour faire tout ça. Pas facile de combiner toutes ces activités.
Voilà une recette que je voulais essayer depuis bien longtemps. J’ai déjà fait cette soupe deux fois les deux dernières semaines. Elle est vraiment trop bonne.
La soupe courgette et vache qui rit est une des soupes les plus simples que j’ai jamais réalisé et vos enfants, j’en suis convaincue vous l’adorer si vous leur dîtes ce qu’il y a dedans. La première fois, j’étais quand même un peu inquiète mais mes amis m’ont tous dit qu’elle était délicieuse. Ce n’est peut être pas la meilleure manière de commencer un régime mais au moins, on mange des légumes.
Recette soupe aux courgettes et à la vache qui rit
Ingrédients
- 1 kg courgettes
- 1 l bouillon de poule
- 6 triangles de fromage la vache qui rit
- poivre
Instructions
- Nettoyer et découper les courgettes. Vous pouvez les peler mais ensuite vous perdrez un peu de cette jolie couleur verte.
- Ajouter les courgettes, le bouillon de poule et un peu de poivre dans une casserole. Cuire jusqu’à ce que vous puissiez planter facilement une pointe de couteau dans les courgettes.
- Mixer la soupe. Ajouter les vaches qui rit et mixer à nouveau.
- C’est tout bon. Servir chaud!
Est-ce-que vous savez que La vache qui rit fût l’un des premiers fromages industriel en France? Il a été créé en 1921 par la famille Bel et il est toujours produit en France actuellement. Plus précisément dans le Jura. Maintenant La vache qui rit est vendue dans plus de 120 pays.
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