Cookies double chocolat

Par les temps qui courent autant s’enfermer en cuisine et confectionner de délicieux cookies double choco accompagnés d’un délicieux chocolat chaud maison.

Comment vivez-vous cette période d’autarcie sociale ? Nous sommes mon mari et moi en télétravail la plupart du temps. Cela a un certain avantage pour les cuissons lentes, je peux surveiller la cuisson tout en travaillant. Je me demande ce que je vais mijoter cette semaine ! Des idées ?

Cookies double chocolat

Une French girl cuisine

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 25 minutes min

Portions 10 cookies

Ingrédients

  

• 120 gr. farine
• 50 gr. poudre de noisette
• 25 gr. chocolat en poudre
• 80 gr. sucre blanc
• 1 oeuf
• 100 gr. beurre
• 150 gr. chocolat noir

Instructions

 

• Préchauffer le four à 200°C.
  
• Mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre et le chocolat en poudre.
  
• Faire fondre le beurre  au micro onde ou au bain marie.
  
• Ajouter au mélange avec un œuf.
  
• Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  
• Découper le chocolat noir en petits morceaux y incorporer à la pâte.
  
• Faire des petites boules et les placer bien espacées sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque.
  
• Enfourner pour 12 à 15 minutes.
  

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