Vin chaud, la recette
Rien de plus agréable que de boire un vin chaud sur un marché de noël emmitouflée dans un manteau et une écharpe bien chaude. Et pourquoi pas en faire chez vous ?
Ingrédients
- 2 l. de vin rouge
- 3 anis étoilé
- 3 bâtons de cannelle
- 3 clous de girofle
- 4 cs. de jus de citron
- les zestes d'une orange
- 2 pointes de couteau de noix de muscade
- 350 gr. de sucre roux
Instructions
- Verser le vin rouge dans un grand faîtou. Ajouter l'anis étoilé, la cannelle, les clous de girofle, le jus de citron, les zestes d'orange, la noix de muscade et le sucre. Mélanger.
- Porter à ébullition. Réduire le feu. Cuire 15 minutes et servir.