Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le reste des ingrédients.

Mélanger à la spatule en bois.

Puis façonner un boudin d'environ 4 cm d'épaisseur.

L'enrouler dans du film alimentaire et le placer au congélateur pour 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Découper le boudin en tranche d'un centimètre.

Placer sur un plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 15 minutes.

Pour leur donner une forme régulière, vous pouvez utiliser des moules à muffin.