Gâteau aux prunes
Découvrez une recette de gâteau à la prune succulente, sans aucun doute le meilleur gâteau que je n'ai jamais mangé.
Ingrédients
- 90 gr beurre + un peu pour beurrer le plat
- 90 gr sucre
- 3 oeufs
- 50 gr poudre d'amande
- 150 gr farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 60 ml lait
- 500 gr prunes dénoyautées
- 2 cs sucre glace
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger avec le sucre.
- Ajouter les 3 oeufs et mélanger.
- Verser la poudre d'amande et la levure chimique. Mélanger.
- Ajouter petit à petit la farine en mélangeant régulièrement.
- Verser le lait et mélanger.
- Beurrer un plat et y verser le mélange.
- Ajouter les prunes dénoyautées.
- Enfourner pour 50 minutes.
- Sortir du four et saupoudrer de sucre glace.