Cabillaud au four avec le fond de poisson Lucul
Envie de prendre soin de vous tout en vous faisant plaisir? Laissez-vous tenter par cette recette de cabillaud au four avec le fond de poisson Lucul.
Ingrédients
- 200 ml fond de poisson Lucul
- 100 ml crème liquide
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 feuille laurier
- 3 branches thym
- 1 tour poivre
- 450 gr filet de cabillaud
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher l'oignon et la carotte.
- Émincer très finement.
- Placer les filets dans un plat qui passe au four.
- Couvrir avec le fond de poisson Lucul, la crème.
- Ajouter les oignons, les carottes et le bouquet garni (laurier et thym ficelé).
- Enfourner 10-15 min selon l'épaisseur de vos filets.