Bircher Muesli aux Myrtilles
Envie de fraicheur pour le petit déjeuner ? Quoi de mieux que ce Bircher Muesli aux Myrtilles qui nous vient tout droit de la Suisse !
Ingrédients
Granola
- 150 gr flocons de céréales mélangés
- 1 gousse vanille
- 6 cs graines mélangées courge, lin, tournesol, sesame, ...
- 1 cc cannelle
- 4 cs miel liquide
- 10 gr beurre fondu
Bircher Muesli
- 4 cs myrtilles
- 2 yaourt à la grecque
- 4 cc miel liquide
Instructions
Granola maison
- Préchauffer votre four à 170°C.
- Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients. Pour la vanille, fendre la gousse en deux et ajouter à votre mélange seulement les petites graines.
- Faire en sorte que tous les ingrédients soient un peu humidifiés par le miel et le beurre.
- Étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 min environ en mélangeant toutes les 5 min.
- Vous pouvez conserver le surplus dans des récipients en verre. Vous pourrez faire environ 10 mueslis.
Bircher Muesli
- Laver les myrtilles.
- Verser la moitié d'un yogourt dans chaque pot.
- Ajouter une cuillère à café de miel liquide. Puis alterner les fruits et le granola.
- Servir.