Recette tarte tatin aux courgettes et au fromage de chèvre
Envie d'une tarte tatin salée et originale ? Lancez vous tenter par cette tarte tarte tatin aux courgette et au fromage de chèvre, un vrai régal.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage de chèvre frais
- 3 courgettes
- 10 copeaux de saindoux
- 2 oignons
- huile d'olive
- poivre
- romarin
Instructions
- Préchauffer votre four à 200 ° C.
- Couper les courgettes dans la longueur.
- Faire revenir les courgettes dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis couper les oignons après avoir retiré la pousse verte.
- Étaler un peu d'huile d'olive sur l'assiette à tarte et déposer les tranches de bacon.
- Ajouter une couche de courgettes sur le plat à tarte.
- Faire dorer les oignons dans la poêle.
- Ajouter une couche d'oignons puis une couche de fromage de chèvre et de poivre.
- Placer la pâte feuilletée sur le dessus et énigme de trous.
- Cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la pâte soit prête.
- Après avoir sorti la tarte du four, retournez-la.