Recette pâte brisée à la farine d'épeautre
Envie de manger plus sainement et avec moins de gluten? Pourquoi ne pas vous lancer dans la préparation de cette recette de pâte brisée à la farine d'épeautre.
Ingrédients
- 300 gr farine d'épeautre claire
- 100 gr beurre coupé en dés
- 1 dl eau
- 1 cc sel
Instructions
- On verse tous les ingrédients dans le robot et on le met en mode pétrissage pendant 5 à 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.
- Il est possible de l'utiliser immédiatement ou encore de la couvrir et de la conserver au réfrigérateur.