Recette de sole meunière au thym citronné
Un met hors de prix au restaurant alors que c'est si facile de le faire à la maison. Laissez vous tenter par cette recette de sole meunière au thym citronné pour vous transporter dans une autre dimension.
Ingrédients
- 2 cs farine
- 30 gr beurre
- 2 soles de 200 gr. demander au poissonnier d'enlever la peau du poisson des deux côtés
- 2 cs jus de citron
- 6 branches thym citronné
Instructions
- Faire chauffer le beurre dans une sauteuse à feu moyen.
- Fariner les soles.
- Les faire revenir 3 minutes de chaque côté.
- Servir les assiettes.
- Verser une cuillère à soupe de jus de citron sur chaque sole. Compléter avec le reste de beurre fondu et parsemer de thym citronné.