Verser le rhum dans un verre. Découper un citron vert en huit. Les ajouter dans le verre avec le sucre puis 1 branche de menthe. Broyer au pilon. Personnellement j’utilise l’extrémité de mon rouleau à pâtisserie. Ajouter quelques glaçons et remplir le reste du verre avec de l’eau gazeuse.