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Croûte au fromage Suisse

Recette croûte au fromage Suisse

Une French girl cuisine
La traditionnelle recette de la croûte au fromage Suisse. Un plat simple à réaliser qui remplira de bonheur les ventres de toute la famille.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Fromage
Cuisine Suisse
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 4 larges tranches de pain
  • 2 tranches de jambon cuit
  • 200 gr. de fromage à raclette
  • 1 to mate
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cl. de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de kirch
  • 2 cornichons

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Éplucher la gousse d'ail, enlever le germe et l'émincer finement.
  • Trancher la tomate.
  • Peler et émincer l'oignon.
  • Mettre 2 tranches de pain dans 2 plats individuels.
  • Ajouter un peu de poivre et le vin blanc.
  • Repartir la tomate, l'oignon et l'ail dans les 2 plats.
  • Recouvrir d'une tranche de jambon et couvrir avec le fromage.
  • N'hésitez pas à ajouter une demi cuillère de kirsch par plat.
  • Enfourner jusqu'à ce que le fromage fonde et que le dessus soit gratiné.
  • Servir chaud et placer 1 cornichon et 1 petit oignon au dernier moment.
  • Si le cœur vous en dit, ajoutez un œuf au plat juste avant de servir.
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