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Verrine: Tartare de saumon et concombre

Verrine: Tartare de saumon et concombre

Une French girl "cuisine"
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Verrine
Cuisine Française
Portions 6 verrines

Ingrédients
  

  • 150 gr. de saumon
  • 1/2 concombre
  • 4 cc de ciboulette
  • 6 pincées de piment d'Espelette
  • 6 cc de crème acidulée
  • Le jus d'1/2 citron
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre

Instructions
 

  • Laver et couper le concombre en dés. Mélanger avec une pincée de sel et de poivre.
  • Répartir dans vos verrines.
  • Couper le saumon en dés. Mélanger avec la ciboulette, une pincée de sel et de poivre et le jus de citron.
  • Répartir dans les verrines au dessus des concombres. Ajouter une cuillère à café de crème acidulée dans chaque verrine. 1 pincée de piment d'Espelette et un peu de ciboulette.
  • Servir.