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Flûtes au parmesan

Recette flûtes au parmesan

Une French girl cuisine
Marre des crackers et de chips du supermarché? Envie de cuisiner quelque chose de maison? Pourquoi ne pas essayer ces flûtes au parmesan, simples et délicieuses.
Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 40 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 2 pâtes feuilletés
  • 2 jaunes d’œuf + 3 cs d'eau
  • 2 cs romarin ciselé
  • 60 gr parmesan
  • poivre

Instructions
 

  • Mélanger les jaunes d’œuf avec l'eau.
  • Dérouler les pâtes feuilletés.
  • Dorer au jaune d’œuf avec les 2/3 de la préparation.
  • Saupoudrer de parmesan, poivre et romarin.


  • Plier les pâtes feuilletés en deux.
  • Dorer le dessus avec le reste de jaune d’œuf.


  • Mettre au frigo 20 minutes.
  • Préchauffer le four à 220°C. Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
  • Découper des bandes de 1,5 cm.
  • Les entortiller et les déposer sur la plaque.


  • Mettre au four de 13 à 15 minutes et laisser refroidir.


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