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Taboulé classique

Recette taboulé maison

Une French girl cuisine
Marre du taboulé en boite ? Pourquoi ne pas le réaliser vous-même. Finalement ce n'est pas si compliqué et c'est bien meilleur pour vos papilles et votre santé.
Temps de préparation 20 min
Temps total 20 min
Type de plat Salade
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 280 gr semoule de couscous
  • 280 ml eau
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 1 piment rouge
  • 10 feuilles menthe
  • 10 feuilles basilic
  • 80 gr pois chiches cuits
  • 8 cs huile olive
  • 2 cs huile de colza
  • 2 cs huile de cameline
  • 140 gr mais
  • 2 pincées sel
  • 1 tour poivre

Instructions
 

  • Faire chauffer l'eau. Verser sur la semoule, couvrir avec une assiette et laisser reposer pendant 5 minutes. Émietter à la fourchette.
  • Débiter le concombre en dé. Faire de même avec les tomates et le piment.
  • Ciseler la menthe et le basilic.
  • Ajouter dans la graine de couscous tous les ingrédients et mélanger.
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