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Verrines de chair de crabe et pamplemousse

Une envie de jolie table et de crustacés ? Laissez vous séduire par ces verrines à la chair de crabe. Un mélange surprenant pour nos papilles qui en redemandent.
Temps de préparation 10 min
Type de plat Verrine
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 250 gr chair de crabe
  • 30 gr germes d'oignon
  • 2 pamplemousses roses
  • 6 cc huile d'olive
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • Peler et segmenter les pamplemousses. Réservez six segments. Coupez le reste en dés en ajoutant l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Ajoutez une couche de pamplemousse coupé en dés, puis une couche de chair de crabe, une couche de germes d'oignon et terminez de mettre un segment de pamplemousse.
Keyword verrine crabe pamplemousse