Verrine italienne
Ingrédients
- 1 melon
- 8 figues sèches ou fraîches
- 3 tranches jambon cru
- 100 gr parmesan
- cumin
Instructions
- Suivre la même étape de la recette de verrine de betteraves pour cuire les chips de parmesan mais remplacez le thym par du cumin.
- Ouvrir le melon et retirer les graines.
- Couper la chair du melon avec une cuillère à melon.
- Trancher la figue et le jambon.
- Remplir les verrines avec les boules de melon, les figues et le jambon cru.
- Placer des chips de parmesan sur chacun d'eux.