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Côtelettes d'agneau à l'italienne

Type de plat Plat principal
Cuisine Italienne
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 8 côtes d'agneau
  • 8 tranches de bacon
  • fromage de chèvre frais
  • tomates séchées
  • basilic frais
  • poivre

Instructions
 

  • Couper 8 côtes dans les carrés d'agneau.
  • Couper les tomates séchées en dés.
  • Mélanger les tomates en dés avec le basilic et le fromage de chèvre.
  • Ajouter du poivre.
  • Étaler le mélange sur les côtes d'agneau et envelopper dans une tranche de bacon.
  • Cuire le morceau d'agneau des deux côtés jusqu'à ce que la viande soit cuite.